Neue Kaffeearomen dringen in die Diaspora ein

Die zusätzlichen Geschmacksrichtungen von Instant-Mountain-Peak-Kaffee von SALADA Foods haben einen neuen Raum für die Geschmacksknospen betreten und werden international.

Drei neue Kaffeearomen: Cinnameg, eine Mischung aus Zimt- und Muskatgeschmack; Coconut Cappuccino und Caramel wurden im März 2022 auf den Markt gebracht und laut Kerrian Johnson, Manager für Commercial und Corporate Affairs, geht es ihnen seitdem gut.

„Wir sind erheblich gewachsen und dies ist seit März zu einer unserer sehr wertvollen Produktlinien geworden“, sagte sie während eines Interviews beim Jamaica ObserverVerkostung der Food Awards am Dienstagabend im AC Hotel.

Als die Produkte ausgestellt wurden, behauptete Johnson stolz, dass die Produkte einst in den Regalen standen, aber entfernt wurden, um ihr Geschmacksprofil neu zu gestalten. Seine Rückkehr beansprucht nun eine breitere Bevölkerungsgruppe.

„Wir lieben diese Mischung [Zimt] wirklich, weil sie eine reifere Bevölkerungsgruppe anspricht, die weiß, wie man Muskatnuss und Zimt in den Kaffee bringt, während unsere jüngere Bevölkerungsgruppe sich zu Cappuccino und Karamell hingezogen fühlt“, sagte sie.

Nach weiteren Recherchen zum Thema Kaffee und der Entdeckung seiner vielen Spin-off-Rezepte brachte Salada das Produkt zurück mit der Absicht, nicht nur neugierige Geschmacksnerven zu befriedigen, sondern auch Kaffeeliebhaber dazu zu bewegen, Instantkaffee-Kreationen auszuprobieren, und zwar mit einem Produkt, das den Prozess einfacher macht .

„Es ist ein Drei-in-Eins-Produkt, das Rohrzucker, Sahne und den aromatisierten Kaffee enthält. Wir wissen, dass die Leute dorthin wollen, jeder ist zu Hause ein Barista“, sagte Johnson begeistert.

Zunächst verschwand das Produkt langsam aus den Regalen. Die mangelnde Vertrautheit der Verbraucher mit dem Produkt führte dazu, dass Salada seine Marketingstrategien verstärkte.

„Wir haben viele Proben genommen, wir haben viel Werbung gemacht, wir haben unsere Anzeigen geschaltet und sind über die ganze Insel gereist, um für dieses Produkt zu werben“, erklärte sie.

In etwas mehr als einem Jahr seit seiner Einführung gibt Johnson zwar keine Gewinnspannen oder Vertriebsziele preis, sagt aber, dass eine der Geschmacksrichtungen aus den Regalen geflogen sei.

„Wir können unseren Kokos-Cappuccino nicht behalten, das geht wie heißes Brot, Kokos-Cappuccino Nummer eins, Karamell Nummer zwei und Zimt-Cappuccino Nummer zwei“, verriet Johnson dem Business Observer.

Auch Johnson habe sein Wachstumsziel weder auf lokaler noch auf internationaler Ebene genannt, stattdessen sagte sie, dass der Fokus für Salada auf der Erweiterung seiner Vertriebspräsenz liege.

„Wir versuchen jetzt, unser aromatisiertes Portfolio in unseren bestehenden Markt zu bringen“, sagte sie. Sie fügte weiter hinzu: „Wir haben bereits in der Karibik begonnen und sind in die Diaspora und auch nach England gegangen.“

Aber Heißgetränke sind nicht das Ende für die größte Fabrik für löslichen Kaffee in der englischsprachigen Karibik, denn laut Johnson brummt die Innovationspipeline.

„Wir sind ein Heißgetränkeunternehmen, aber wir haben noch einige andere Ableger unserer Heißgetränkelinie, die auf den Fähigkeiten unserer Fabrik basieren“, sagte sie.

Jetzt können Sie das Jamaica Observer ePaper jederzeit und überall lesen. Das Jamaica Observer ePaper steht Ihnen zu Hause oder am Arbeitsplatz zur Verfügung und ist die gleiche Ausgabe wie das gedruckte Exemplar, das unter https://bit.ly/epaper-login verfügbar ist

HAUSREGELN